Oferta gastronómica, académica y comercial de la piscicultura.
Como una ventana para impulsar a un más la comercialización y el consumo de pescados producidos en el Huila, el próximo mes de octubre se llevará a cabo el Festival Piscícola, “Huila Fish Festival Expoencadenamiento Acuícola”, donde estarán presentes grandes productores, pequeñas asociaciones, y los pescadores artesanales.
El próximo mes de octubre se llevará a cabo del primer Festival Piscícola, “Huila Fish Festival Expoencadenamiento Acuícola”, con el cual toda la cadena de este importante renglón productivo busca dar a conocer los avances del sector.
El evento tendrá una agenda académica y una feria gastronómica, y será desarrollada gracias a una alianza estratégica interinstitucional para la reactivación económica y social, que busca involucrar no solo a los grandes productores de tilapia, sino también a las pequeñas asociaciones, y los pescadores artesanales.
Marnie Conde Quintero, Directora del Proyecto PDP de Piscicultura Recursos Impulsa, indicó que “se busca seguir posicionando el sector a nivel nacional e internacional, seguir mostrando los avances que ha tenido la piscicultura a nivel departamental, y por supuesto mostrar que hay un sector muy fuerte que está contribuyendo al desarrollo productivo y competitivo”.
De otro lado, Lina María Saavedra, Profesional de la Vicerrectoría de Investigaciones y Proyección Social de la Universidad Surcolombiana, señaló que “se busca con la actividad es reconocer y darle la importancia que se merece el sector, y apoyar a los pequeños productores”.
