El Huila gran exportador de tilapia
El Gobierno Nacional reconoce el papel protagónico que hoy ocupa el departamento del Huila en producción de tilapia, al tiempo que sostiene que se deben asumir los desafíos para responder a las exigencias de los nuevos mercados.
El departamento del Huila es el principal clúster en producción de tilapia, y es un referente nacional y mundial por el tema de las exportaciones. Hoy las cifras hablan de un poco más de 64.000 toneladas que se producen en el departamento, que es cerca del 37% de la producción nacional, en cuento a exportaciones el departamento provee el 90% de tilapia, al mercado de los estados unidos
En el año 2021 las cifras de exportaciones estuvieron por el orden de los us$70 millones de dólares, y un volumen cercano a las 13.000 mil toneladas de filete lo que representa un poco más de 30.000 toneladas en producción bruto. y hoy en día hoy gracias a esos estándares de calidad internacional, se han abierto muchas oportunidades de mercado de excelente calidad.
La primera Feria Acuícola Internacional del Huila se cumplirá del 5 al 7 de mayo en Neiva, y con la que se busca mostrar los avances del departamento en este importante renglón productivo, e incentivar el consumo local de carne de pescado.
