¿Podría subir aún más el precio de la carne y leche en Neiva?
Debido al conflicto que se está viviendo durante estos días entre Ucrania y Rusia, el impacto negativo en la línea económica para el Huila se podría ver reflejado en el alza de precios en la carne y la leche, así lo dio a conocer Luceny Muñoz Gerente del Comité de Ganaderos del Huila.
Es importante saber que Ucrania es uno de los mayores productores de urea, insumo importante para la producción ganadera.
En los últimos dos meses, hemos presentando un incremento cercano al 25% en todo lo que tiene que ver en costos de producción y materias primas. Por ende, el precio de la leche y la carne se elevaron. En la cadena de valor hasta llegar al consumidor final, hoy el litro de leche está cercano a los $3.500 y el kilo de carne oscila entre los $30.000 alterando notoriamente el costo de vida de los huilenses. Afirmó Luceny Muñoz Directora Ejecutiva del Comité Dptal de Ganaderos del Huila.
Frente a este panorama, el Gobierno Nacional tiene que estar muy atento para buscar los instrumentos y medios necesarios para ayudar de carácter urgente al sector productivo especialmente en la zona rural. Por otra parte, en lo que tiene que ver con la siembra para el sector ganadero, ya no se está cosechando maíz ni sorgo producto de los altos costos en los insumos.
El Huila tiene más de 16 mil predios ganaderos, igual número de pequeños y medianos productores de ganado, donde el 80 % tienen menos de 100 cabezas de ganado. “Hoy tenemos un inventario cercano a 455 mil cabezas de ganado, producción de leche diaria de 319 mil litros de leche, dinámica del sector que ha funcionado de la mejor manera pero que indiscutiblemente se va ver afectado por la guerra al otro lado del mundo”. Finalizó Muñoz Bermeo.
