Mujeres cabeza de hogar cultivan el mejor café de La Plata
Gracias al empoderamiento, dedicación, y tenacidad, mujeres cabeza de familia dejaron atrás sus historias marcadas por los efectos del machismo, y emprendieron su proyecto de la mano de la Gobernación del Huila para producir café de calidad, y sacar adelante sus familias.
La asociación Amurcafé, está integrada por 40 mujeres, las cuales desarrollan su actividad en el centro poblado de San Vicente, en el municipio de La Plata- Huila. Estas guerreras de la vida cultivan 40 hectáreas de café, que, gracias al apoyo del fondo concursal de fomento para la mujer rural, les permitió crear un fondo rotatorio para el sostenimiento de sus cultivos, que en periodo de cosecha pueden llegar a producir cerca de 50.000 kilos de café pergamino.
Además, tienen en mente más proyectos para fortalecer y hacer sostenible su unidad productiva, como el establecimiento de una planta de bioinsumos para aprovechar los residuos de la cosecha de café, así como una central de beneficio, y máquinas para el maquilado del grano, que les permita colocar su producto en mercados especializados de cualquier lugar del mundo, porque su café no solo es suave, sino que lleva el sabor del amor, la perseverancia, y la superación.
