Cámara de Comercio del Huila Inaugura centro empresarial en Pitalito
Este lunes 27 de mayo a partir de las 2:00 pm se estará llevando a cabo la inauguración oficial de este centro, con énfasis en gastronomía, agroindustria y centro de innovación, representa un hito importante en nuestro compromiso por impulsar el desarrollo económico y social del sur del Huila,
Es así, como a través del centro gastronómico, se fortalecerá de manera directa el tejido empresarial de comidas y bebidas, el cual representa un pilar fundamental para el sector turismo de nuestra región, además, se potenciará el café, producto insignia del Huila, como el centro de atención en el área de agroindustria.
Los servicios abarcarán procesos y capacitaciones especializadas para el café, incluyendo la tostión, análisis de muestras, servicios académicos y acompañamiento en ruedas de negocios, para impulsar la comercialización y la calidad del café huilense.
Por otro lado, se ofrecerán talleres de formación en costeo, transformación y validación de técnicas de productos, arquitectura de platos, prototipado de productos alimenticios, entre otros. De esta manera, se dará un impulso a la innovación, la investigación y el desarrollo de productos de alta calidad que contribuyan al crecimiento sostenible de nuestra industria gastronómica y agroindustrial.
De igual forma, se fomentará el desarrollo de ideas empresariales, con talleres especializados, servicios de información y apoyo en la formulación de planes de negocios y se brindará el impulso necesario para que emprendedores y empresarios materialicen sus proyectos con éxito.
“Este centro está compuesto por un gran salón de aliados interinstitucionales, tendremos una participación muy importante de las universidades que hacen presencia en la región, el SENA, la Cámara de Comercio, la alcaldía municipal de Pitalito, Invima y otras instituciones, que darán a conocer toda su oferta multisectorial al servicio de los empresarios y los emprendedores. Cuenta además, con un ambiente en gastronomía, donde se podrán desarrollar no solamente procesos de capacitación, sino ejercicios de investigación con validación de productos y por supuesto, eventos que tengan que ver con este sector tan importante de alimentos, bebidas y agroindustria. Allí se podrán perfeccionar sus productos y servicios, poner a prueba de mercado y desarrollar una nueva oferta con materias primas locales. Vamos a tener un tema de café, focalizado en procesos de transformación para todo el sector cafetero con análisis, laboratorios y salas de negocios para reuniones con posibles clientes y el área de innovación, donde vamos a tener prototipado de ideación y creatividad”, manifestó Clara Inés Triviño Medina, Directora Seccional Pitalito y Regiones de la entidad cameral.
