Apicultura como actividad económica
El Grupo Asociativo de Apicultores El Bache, ubicado en el municipio de Santa María, está trabajando en el fortalecimiento de la apicultura como una alternativa productiva para 19 familias campesinas. Este grupo ha recibido apoyo de la Gobernación del Huila y la Unión Europea, entre otras entidades, con el objetivo de transformar y comercializar los productos derivados de las colmenas.
Recientemente, se llevó a cabo una mesa de trabajo y día de campo en Santa María, en la cual participaron apicultores locales, consultores de la Unión Europea, funcionarios de Parques Nacionales, la Alcaldía municipal y representantes de la Gobernación del Huila. El propósito de esta actividad era evaluar los avances en el fortalecimiento de la apicultura como actividad económica, así como su contribución al equilibrio de los ecosistemas.
El representante legal del grupo, Rubén Malagón Lizarazo, destacó la importancia de mejorar los procesos de comercialización y buscar nuevas oportunidades de mercado para los productos de la colmena. También mencionó la aspiración de implementar una planta de procesamiento para crear subproductos como polen, propóleos, jalea, cerveza y vinos, lo que ampliaría la diversidad de productos disponibles.
Esta iniciativa no solo busca generar ingresos para las familias campesinas, sino que también tiene un impacto positivo en el sector agropecuario a través de la polinización, lo que mejora las cosechas, así como en la regeneración y conservación de los bosques, contribuyendo al medio ambiente.
Además, los apicultores están llevando a cabo esfuerzos de sensibilización en la comunidad sobre la importancia de reducir el uso de pesticidas en la agricultura para proteger a las abejas y otros polinizadores, que desempeñan un papel crucial en la producción de alimentos y el equilibrio del ecosistema.
En resumen, el Grupo Asociativo de Apicultores El Bache está trabajando de manera colaborativa para fortalecer la apicultura como una alternativa productiva y sostenible, beneficiando tanto a las familias campesinas como al entorno medioambiental.
